KIWI HAYWARD
KIWI HAYWARD
El kiwi Hayward (Actinidia deliciosa) es una de las variedades de kiwi verde más conocidas. Se distingue por su pulpa verde brillante y sabor agridulce.
- Forma: ovalada, generalmente de tamaño mediano a grande.
- Cáscara: delgada, de color café y cubierta de pequeños vellos.
- Pulpa: jugosa, con un centro blanquecino y pequeñas semillas negras comestibles.
- Sabor: dulce con un toque ácido; se vuelve más dulce y suave al madurar.
- Aporte nutricional: contiene vitamina C, fibra y potasio.
- Usos: se consume fresco, a cucharadas o en rebanadas, en ensaladas de frutas, licuados, postres y mermeladas.
Para elegirlo: busca frutos sin golpes que cedan ligeramente al presionarlos con suavidad. Si están duros, déjalos madurar a temperatura ambiente.
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